miércoles, 28 de mayo de 2014

La Carapulcra

La carapulcra es un guiso tipico del Peru. Es una receta indigena que esta hecha a base de papa seca sancochada mezclado con carne de chancho o gallina, ajos, aji panca y mirasol.
Algunos de estos ingredientes son de origen español y el esclavo negro le añadio el mani, lo que le dio un sabor caracteristico.

La receta de la carapulcra proviene de antiguos guisos y sopas elaboradas con carne de llama o alpaca y papa seca cocinada con piedras calientes.

Imagenes de la Carapulcra

tu recetilla de carapulcra
Imagen de carapulcra peruana

tu recetilla de carapulcra
Exquisita carapulcra

receta peruana carapulcra
Una rica carapulcra.

carapulcra chinchana
Riquisima carapulcra que podras hacer en tu casa.

carapulcra chinchana



Como hacer una carapulcra:



Ahora cuentanos, cual es tu recetilla, para preparar esta deliciosa carapulcra. Cuentanos cual es tu secreto , para que salga mas rico este plato.

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